Deep Frying High Oleic Sunflower Oil 100%
ACID CONTENT
> 75 % OLEIC
ACID CONTENT
225°C SMOKE POINT
240°C
SMOKE POINT
UP TO 32 HOURS FRYING
UP TO 72
HOURS FRYING
225°C SMOKE POINT
ANTI-FOAMING
ANTIOXIDANTS
ANTIOXIDANTS

Huile de Friture Profonde Haute Teneur en Acide Oléique

100% SUNFRY HIGH OLEIC PRIME C4

Notre huile de tournesol haute teneur en acide oléique, raffinée, désodorisée et hiverisée à 100 % est spécialement formulée pour la friture profonde, enrichie en agent anti-moussant E900 et en antioxydants E320 et E321. Développée spécialement pour les chefs, le secteur HoReCa, les produits de boulangerie, les snacks et les producteurs de confiseries, cette huile offre une stabilité et des performances supérieures, la rendant idéale pour la cuisine professionnelle et la production alimentaire. La température recommandée pour la friture profonde est supérieure à 180°C. Ce point de fumée permet aux chefs de cuisiner sans éclaboussures, mousse ou fumée.

GMO FREE

TRANS FAT FREE

CHOLESTEROL
FREE

100% PURE HIGH OLEIC
SUNFLOWER OIL

MORE THAN 75%
OF MONOUNSATURATED
OLEIC ACID OMEGA-9

Conditionnements en grandes tailles:

EXTENDED LIFE
  • 5L
  • 10L
  • 20L

Déclaration nutritionnelle/

100 g CONTAINS

Valeur énergétique

3696kJ (899kcal)

Graisse

99,9 g

dont:

Les acides gras saturés

9,6 g

Acides gras monoinsaturés

75.1-91.7 g

Acides gras polyinsaturés

2.2-18.1 g

De l'acide oléique à la somme des acides

not less than 75.0 g

Conditions de Stockage: Keep in a dark and cool place between 8°C and 30°C. After opening the package, store it in a dark place (+8 °С to +25°С) for 30 days.
Period of Storage - 24 Months. DSTU 8175:2015
Made in Ukraine.

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Friture Professionnelle avec Sunfry High Oleic Prime C4

Élevez vos créations culinaires avec notre huile de tournesol haute teneur en acide oléique 100 %, conçue pour une polyvalence et des performances optimales dans les établissements de restauration et les restaurants. Dotée d'un agent anti-moussant efficace, d'antioxydants puissants et d'un point de fumée élevé allant jusqu'à 240°C, elle garantit une cuisson propre à haute température. Profitez de cycles de friture jusqu'à trois fois plus longs et d'un profil nutritionnel supérieur avec un minimum de 75 % d'acide oléique, faisant de cette huile le choix ultime pour le goût et l'efficacité.

Durabilité Prolongée

Grâce à son profil riche en acides gras oléiques, notre huile de friture offre une résistance supérieure lors de la cuisson. Elle peut tripler les cycles de friture en cuisine professionnelle, où la friture continue est essentielle.

Riche en Oméga-9

L'huile de tournesol haute teneur en acide oléique, un élément crucial pour la friture, est appréciée pour ses niveaux élevés d'acide oléique monoinsaturé (Oméga-9). Avec plus de 75 % d'Oméga-9, elle est idéale pour préparer des repas sains et nutritifs.

Faible Émission de Fumée

Avec un point de fumée élevé à 240°C, notre huile permet de frire à des températures élevées pour une cuisson rapide et de qualité. Cela garantit une friture confortable et sûre, sans fumée ni mousse. Les chefs peuvent travailler en toute confiance aux températures requises, tout en préservant la qualité nutritionnelle et l'apparence visuelle des aliments.

Reduced Absorption
Absorption Réduite

La résistance de notre huile aux hautes températures garantit qu'elle ne se dégrade pas pendant la friture, ce qui entraîne une absorption réduite par les aliments. Cette caractéristique non seulement préserve la qualité de vos plats, mais permet également de réaliser des économies significatives.

Rehausse les Saveurs

La résistance à l'oxydation de notre huile, associée à son goût et son arôme neutres, permet aux saveurs naturelles de vos ingrédients de s'exprimer pleinement lors de la cuisson. Elle contribue également à préserver leurs couleurs éclatantes.

AVANTAGES POUR LES UTILISATEURS FINAUX

Applications Polyvalentes

Notre huile riche en acide oléique est idéale pour le grillage, la cuisson à la poêle, les assaisonnements, et les sauces, offrant une performance exceptionnelle dans chaque tâche culinaire. Sa polyvalence garantit des résultats supérieurs, que vous prépariez des plats savoureux, des salades fraîches ou des sauces pleines de saveurs.

Perfection Croquante

Notre huile de friture à haute teneur en acide oléique donne à chaque plat une texture dorée et croustillante, garantissant un croquant délicieux à chaque bouchée. Obtenez des résultats dignes d'un restaurant avec une finition parfaite et croustillante à chaque cuisson.

Amélioration des Saveurs

Élevez vos plats avec notre huile, conçue pour révéler les saveurs naturelles de vos ingrédients. Son profil neutre permet au goût authentique de vos aliments de ressortir, rendant chaque bouchée plus délicieuse et authentique.

Fraîcheur Prolongée

Notre huile riche en acide oléique garde vos plats cuits frais plus longtemps. Sa formulation supérieure aide à préserver la qualité et la saveur de vos aliments, garantissant que chaque bouchée reste aussi délicieuse que la première.

Profitez enfin de Bénéfices de Santé Supérieurs, d'une Rentabilité Accrue pour Votre Entreprise, et d'une Saveur Améliorée dans Chaque Plat

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